Menu 1: Buffet
Maden leveres anrettet
Rokkevinge med karry, honning, dild og kål
Røget dyrekølle med kold sauce af øl og tykmælk
Oksefilet med kastanjer.
Kartofler med sennep og blå birkes
Efterårets urter med hvedekerner og citrontimian
4 slags oste med crisp
Tærte med skovens bær og kanel serveret med hjemmelavet vaniljeis
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 190,-kr
Menu 2: 3 retter
Forret:
Sandart med raps og peberrod
Mellemret:
Braiseret vildandebryst med efterårets urter i egen saft
Dessert:
Hvid chokoladekage med tea sirup og tykmælksis
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød
Pris pr. kuvert: 225,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.
Menu 3: 5 retter
Forret:
Soufflé med taskekrabbe med bouillon og fennikel
Mellemret:
Letrøget kalveinderlår med syltede græskar og marineret tang
Hovedret:
Dyrefilet med svampe, ramsløg og brombærsky
Oste:
6 slags oste med crisp og chutney
Dessert:
Chokolademousse med hjemmelavet vaniljeis
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød
Pris pr. kuvert: 325,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.