Vi laver en dag, hvor temaet er mad. Er I en gruppe af mennesker, der har lyst til at se hinanden på en uvant facon – så er dette en god måde at teste samarbejdsevnerne eller fællesskabet.
Der bliver lavet mad, der bliver spist og drukket og endelig snakkes der om dagens bedrifter og erfaringer.
Herunder finder du et par anbefalinger fra tidligere arrangementer. Skal der mere til at overbevise dig, så kontakt os.
Madlavningskursus for medarbejderne i Danske Bank i Højbjerg
Vi er 10 medarbejdere i Danske Banks filial i Højbjerg, som ønsker at give de aller bedste anbefalinger af Tidens Køkken v/Peder Jørgensen. I forbindelse med personalefest den 03.11.2006 var der arrangeret madlavningskursus, og vi havde her fornøjelsen af, at få besøg af en meget veloplagt og inspirerende kok, Peder Jørgensen, som på et 2 timers praktisk kursusforløb instruerede os i et utal af nye og spændende fiske- og vildtretter alt garneret med lækkert tilbehør. Peder Jørgensen formåede ikke mindst at sammensætte et væld af spændende smagskontraster i hans retter, som alle var præget af høje krav til friske og økologiske råvarer.
Alle 10 medarbejdere i Danske Bank i Højbjerg er meget enige om, at det absolut ikke var sidste gang, at Tidens Køkken var en del af en hyggelig personaleaften. Vi håber at mange andre tør tage udfordringen op i madlavningskunsten.
Med venlig hilsen
Jesper Lindgren Kjærskov
Senior Privatrådgiver
Datagrafs sommerfest
Datagrafs personaleforening afholder hvert år en sommerfest. Stedet varierer fra år til år, men man kan altid være sikker på at Peder Jørgensen og Tidens Køkken står for både mad og servering. Som arrangør er det en fornøjelse at sætte sig til bords efter en hektisk tid med forberedelser. Alt er klart og man ved at maden er i topklasse. Hvert år er Peder Jørgensen fantastisk god til at finde på nye retter og hvert år drager man hjem fra sommerfesten med ny inspiration… også til køkkenet.
Helene Ingerslev Hebsgaard
Datagrafs Personaleforening
