Menu 1: Buffet
Maden leveres anrettet
Råmarineret havkatfilet med majroer og rødbedesirup
Letrøget kalveinderlår med spinat og rapsfrø
Farseret perlehønebryst med indkogt tomat og hvedekerner
Grønne asparges med humle og hvidløg
Kartofler som salat.
4 slags oste med crisp
Rabarbertærte med hjemmelavet is
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 190,-kr
Menu 2: 3 retter
Forret:
Ristet kulmulefilet serveret med tærte af grønne asparges, ramsløg og rabarber
Hovedret:
Roulade af kalvefilet med spinat, hvidløg og peberrod serveret med kalveglace
Dessert:
Chokoladekage med kaffe serveret på ristet rugbrød med hjemmelavet is
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 225,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.
Menu 3: 5 retter
Forret:
Kammuslinger med lakrids, havesyre, rogn og kold ribssauce
Mellemret:
Råmarineret kalveinderlår med pistacienødder og korn serveret med lavendelsalat og sirup
Hovedret:
Lammefilet med citron, grape serveret med kartoffel på lag
Oste:
6 slags oste med crisp og chutney
Dessert:
Hvid chokoladekage serveret med friske bær og hjemmelavet is
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 325,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.