Fire bud på en julefrokostmenu. Priserne er baseret på 15 kuverter, hvor menuerne leveres anrettet. Vil du have en kok tilstede under middagen, er dette også muligt - prisen pr. time er 310 kr.
Kontakt os for flere detaljer eller specifikke ønsker og lad dig inspirere herunder.
Menu 1 - Den glade and
Marineret sild med karrysalat
Kryddersild med kapers og løg
Stegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
Små frikadeller med kartoffelsalat
Glaseret skinke med stuvede grønlangkål
Andebryst med hjemmelavet rødkål og brunede kartofler
4 slags oste med karamelliserede valnødder
Risalamande med kirsebærsauce
Menuen serveres med smør, rugbrød og hjemmelavet hvidt brød
Pris pr kuvert: 180,- kr.
Menu 2 - Den lette
Marineret helleflynderfilet med mandler,rosmarin og abrikoser
Røget andebryst med kompot af druer og enebær
Farseret dansk kalv med jomfruhummer og salvie
Rødkålssalat med pistacienødder og appelsin
Søde kartofler med timian og ahornsirup
4 slags oste med syltede valnødder
Æbletærte med marcipan, hyben og hjemmelavet is
Menuen serveres med hjemmelavet brød og oliventapenade
Pris pr kuvert: 190,- kr.
Menu 3 - Den vidunderlige
Ristet kulmullefilet med parmesan og ruccola
Kammuslinger med sirup afbasilikum og honning
Roulade af dansk kalv med grape og mandler
Svampefrikasse med salvie
Blommesalat med fetaost og nødder
Pom anna med trøffel
4 slags oste med sylterier
Chokolade torn med græskar og hjemmelavet sorbet
Menuen serveres med hjemmelavet brød med oliventapenade
Pris pr. kuvert: 250,- kr.
Menu 4 - En lille anretning
Marineret sild med karrysalat
Kryddersild med kapers og rå løg
Graved laks med sennepsdressing
Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignons
Medister med grønlangkål
Frikadeller med hjemmelavet rødkål
4 slags oste med druer.
Menuen serveres med smør, rugbrød og hjemmelavet hvidt brød .
Pris pr kuvert: 150,- kr.