Menu 1: Buffet
Maden leveres anrettet
Brosme med peberrod serveret med salat og kold sauce
Terrin af sprængt kalv og tomat med havesyre
Kalveculotte med svampe og citrontimian
Nye kartofler
Vandmelonsalat med basilikum og kerner
4 slags oste med crisp
Chokolade med friske hindbær og hjemmelavet is
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 190,-kr
Menu 2: 3 retter
Forret:
Helleflynder med tang og skovsyre
Hovedret:
Farseret dansk gris med taskekrabbe serveret med krabbesky
Dessert:
Æblemousse med chokoladesauce og tykmælksis
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr kuvert: 225,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.
Menu 3: 5 retter
Forret:
Salat af jomfruhummer, brøndkarse og kærnemælk
Mellemret:
Sprængt andebryst med mjød og friteret kål
Hovedret:
Kalvefilet med kartoffelpuré, porrer og dild
Oste:
6 slags oste med crisp og chutney
Dessert:
Chokoladecreme i glas med friske bær
Menuen serveres med hjemmelavet hvidt brød.
Pris pr. kuvert: 325,-kr
Pris for kok under middagen: 310 kr. pr. time.