FORÅRS MENUER 2022

MENU 1

Menuen leveres anrettet.

Smørstegt kulmulefilet med glaskål og kold sauce
Røget kalv med spinat, vesterhavsost og pesto
Braiseret irsk lam med krydderurter
Marinerede kartofler
Salat af spidskål med mynte 
Grønsalat med forskellige grønne salater og urter
4 slags danske oste
Rabarbertærte med hjemmelavet vaniljeis

Menuen serveres med hjemmelavet groft brød 

Pris pr. kuvert kr. 299,-

Incl. moms / min. 10 kuverter. Maden leveres anrettet

MENU 2

Maden leveres anrettet

Havkatfilet med jordbærrabarber og hjemmelavet aioli
Røget lam med ribskompot og salturt
Marineret dansk kalv med timian og lime
Cocotte af kartofler med basilikum
Spinatsalat med avocado og granatæbler
Grønsalat med forskellige grønnesalater og urter
4 slags danske oste
Mørk chokolade kage med hjemmelavet vaniljeis

Menuen serveres med hjemmelavet groft hvidt brød

Pris pr. kuvert kr. 299,-

Incl. moms / min. 10 kuverter. Maden leveres anrettet

MENU 3

Forret:
Havtaskekæbe med fennikel og hønseglace 

 Mellemret:
Røget gris med hvide asparges og kold sauce

 Hovedret:
Marineret dansk kalv med kartoffel, kalveglace og spidskål

 Dessert:
Mørk chokoladekage med hjemmelavet vaniljeis og syltede rabarber

Menuen serveres med hjemmelavet groft hvidt brød 

Pris pr. kuvert kr. 366,-

Incl. moms / min. 10 kuverter. Maden anrettes på tallerken, eller leveres på fade anrettet.

Kok under middagen
Kr. 379,- pr. time. Incl. moms.