VINTER MENUER 2021

MENU 1

Brosmefilet med dadler  og kold sauce
Røget kyllinge filet med urter og pesto
Dansk okse med rosmarin og lime
Marineret kartofler
Grønkål, rosenkål og nødder
Salat af forskellige grønne salater og urter
4 slags danske oste
Mørk chokolade kage med hjemmelavet vaniljeis

Menuen serveres med hjemmelavet groft hvidt brød

Pris pr. kuvert kr. 290,-

Incl. moms / min. 10 kuverter.

MENU 2

Smørristet kulmulefilet med dannebros rødbeder, timian og kold sauce
Røget krondyr med søde kartofler, rosmarin og tranebær
Dansk kalv med krydderurter og lime
Marineret kartofler
Svampe med krydderurter og kerner
Grønsalat med forskellige grønne salater og urter
4 slags danske oste
Æble tærte med hjemmelavet vanilje is

Menuen serveres med hjemmelavet groft hvidt brød

Pris pr. kuvert kr. 290,-

Incl. moms / min. 10 kuverter.

MENU 3

Forret:
Ristet torskefilet med tørrede abrikoser, vinterbær og dansk pesto

Mellemret:
Røget krondyr, sølvbeder, kold presset rapsolie.

Hovedret:
Marineret dansk okse med mos af kartofler og kalveglace

Dessert:
Hvid chokolade kage med hjemmelavet vaniljeis

Menuen serveres med hjemmelavet groft hvidt brød

Pris pr. kuvert kr. 340,-

Incl. moms / min. 10 kuverter. Menuen anrettes på tallerken.

Kok under middagen
Kr. 370,- pr. time. Incl. moms.