Folkekøkken
Folkekøkken i ormslev borgerhus.
Fredag d. 29. september 2023 (18.00- 22.00)
Appetizer
Snacks og cava
Starter
Blækspruttesalat med urter og hjemmelavet aioli
Forret
Smørstegt havkatfilet med persillepesto og gule beder.
Hovedret
Marineret kalvetyksteg med rosmarin og lime
Kartoffel
Bagte rodfrugter
Hybenkompot
Kalveglace
Dessert
Mørk chokolade og cheesecake med hjemmelavet vaniljeis og brombærkompot
Serveres med hjemmelavet groft hvidt brød
Serveres vin og andre diverse drikkevarer til menuen
Pris per kuvert: 399,-kr.
Fredag d. 27. oktober 2023 (18.00- 22.00)
Appetizer
Snacks og cava
Starter
Jomfruhummersalat med urter og crisp
Forret
Rokkevingefilet med grønkål og kold urtesauce
Hovedret
Braiseret kalvetyksteg med æble og mynte
Kartoffel
Svampe
Bagte pærer
Kalveglace
Dessert
Mørk chokolade kage/græskarkartærte, hjemmelavet vanilje, hybenkompot og kold sauce.
Serveres med hjemmelavet groft hvidt brød
Serveres vin og andre diverse drikkevarer til menuen
Pris per kuvert: 399,-kr.
Fredag d. 24. november 2023 (18.00- 22.00)
Appetizer
Snacks og cava
Starter
Røget krondyr med urter
Forret
Smørristet kulmulefilet med persillerødder og hønseglace
Hovedret
Andebryst med confit af andelår
Kartoffel
Vinterkål
Æblekompot
Estragonsauce
Dessert
Mørk chokolade kage/mandeltærte, hjemmelavet vaniljeis og syltede kirsebær
Serveres med hjemmelavet groft hvidt brød
Serveres vin og andre diverse drikkevarer til menuen
Pris per kuvert: 399,-kr.